{"id":4806,"date":"2014-03-27T10:55:23","date_gmt":"2014-03-27T13:55:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/?page_id=4806"},"modified":"2026-04-10T21:43:52","modified_gmt":"2026-04-11T00:43:52","slug":"alimentos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/alimentos\/","title":{"rendered":"T\u00e9cnico em Alimentos"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#0c875a\"><span style=\"color: #008080\">Perfil do curso<\/span><\/h1>\n\n\n\n<p>O curso T\u00e9cnico em Alimentos forma profissionais habilitados e competentes para atua\u00e7\u00e3o no eixo da produ\u00e7\u00e3o aliment\u00edcia. O escopo de atribui\u00e7\u00f5es contempla a conserva\u00e7\u00e3o e processamento de mat\u00e9rias-primas de origem animal e vegetal, de acordo com os requisitos higi\u00eanico-sanit\u00e1rios e de qualidade. Al\u00e9m do aux\u00edlio ao planejamento, coordena\u00e7\u00e3o e controle das opera\u00e7\u00f5es do estabelecimento produtivo.<\/p>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#0c875a\"><span style=\"color: #008080\">Objetivo do curso<\/span><\/h1>\n\n\n\n<p>Formar profissional capaz de atuar nas mais diversas \u00e1reas do setor de alimentos, acompanhando o planejamento, execu\u00e7\u00e3o e opera\u00e7\u00f5es inerentes ao processamento dos produtos alimentares, visando fornecer alimentos de qualidade \u00e0 sociedade e auxiliar na tomada de decis\u00f5es nas \u00e1reas pessoal, financeira, econ\u00f4mica, patrimonial e afins, de acordo com os princ\u00edpios \u00e9ticos, humanos, sociais e ambientais.<\/p>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#0c875a\"><span style=\"color: #008080\">Perfil do egresso<\/span><\/h1>\n\n\n\n<p>O profissional T\u00e9cnico de N\u00edvel M\u00e9dio em Alimentos na modalidade subsequente dever\u00e1 mobilizar e aplicar, com senso de julgamento e \u00e9tica, as habilidades, informa\u00e7\u00f5es e conhecimentos t\u00e9cnicos, adaptando-se \u00e0s inova\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas, buscando um aproveitamento eficaz dos recursos naturais, atrav\u00e9s da iniciativa, criatividade e empreendedorismo.<\/p>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#0c875a\"><span style=\"color: #008080\">Atua\u00e7\u00e3o profissional<\/span><\/h1>\n\n\n\n<p>O curso objetiva qualificar o profissional t\u00e9cnico em Alimentos para realizar atividades relacionadas, dentre outras a\u00e7\u00f5es, \u00e0:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Supervis\u00e3o do processo de industrializa\u00e7\u00e3o de alimentos, controlar a qualidade qu\u00edmica, microbiol\u00f3gica e sensorial dos alimentos;<\/li>\n\n\n\n<li>Aplica\u00e7\u00e3o de normas do exerc\u00edcio profissional e princ\u00edpios \u00e9ticos que regem a conduta do profissional na \u00e1rea;<\/li>\n\n\n\n<li>Implanta\u00e7\u00e3o de laborat\u00f3rios e rotinas de controle de qualidade;<\/li>\n\n\n\n<li>Controle da qualidade das mat\u00e9rias \u2013 primas para a ind\u00fastria de alimentos;<\/li>\n\n\n\n<li>Desenvolvimento de produtos aliment\u00edcios.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#0c875a\"><span style=\"color: #008080\">Estrutura do curso<\/span><\/h1>\n\n\n<p>O estudante do IF Baiano, Campus Senhor do Bonfim, conta com uma estrutura consolidada e em pleno funcionamento para aulas te\u00f3ricas e pr\u00e1ticas. Neste sentido, o Curso disp\u00f5e de salas de aulas devidamente climatizadas e equipadas, biblioteca, refeit\u00f3rio (caf\u00e9 da manh\u00e3 e almo\u00e7o), e um Complexo de Laborat\u00f3rios de Agroind\u00fastria e suas unidades de processamento de Carnes, Leites, Vegetais, Bebidas e Panificados; e laborat\u00f3rios de Microbiologia, F\u00edsico-qu\u00edmica, Sensorial e de Inform\u00e1tica.<\/p>\n<p>O Curso T\u00e9cnico em Alimentos destina-se a pessoas que conclu\u00edram o Ensino M\u00e9dio. A carga hor\u00e1ria total do curso \u00e9 de 1440 horas, sendo 1200 horas de componentes curriculares distribu\u00eddos em 3 semestres e 240 horas de est\u00e1gio supervisionado externo.<\/p>\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#0c875a\"><span style=\"color: #008080\">Hor\u00e1rio de funcionamento<\/span><\/h1>\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400\">De segunda \u00e0 sexta-feira das 07:30h \u00e0s 17:30h.<\/span><\/p>\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#0c875a\"><span style=\"color: #008080\">Como ingressar no curso?<\/span><\/h1>\n\n\n\n<p>\u00c9 preciso participar do processo de ingresso de alunos do IF Baiano. A sele\u00e7\u00e3o come\u00e7a no m\u00eas de setembro atrav\u00e9s do site: <a href=\"http:\/\/ingresso.ifbaiano.edu.br\/\">ingresso.ifbaiano.edu.br<\/a>. E para mais informa\u00e7\u00f5es acessar o site: <a href=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/\">www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Para mais informa\u00e7\u00f5es enviar e-mail para: subsequente.alimentos@bonfim.ifbaiano.edu.br<\/p>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#0c875a\"><span style=\"color: #008080\">Projeto Pedag\u00f3gico do Curso (PPC)<\/span><\/h1>\n\n\n\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2025\/08\/PPC-Alimentos-2025.pdf\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2025\/08\/PPC-Alimentos-2025.pdf\"><strong>Projeto Pedag\u00f3gico do Curso &#8211; 2025<\/strong><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2020\/01\/PPC-T%C3%A9cnico-em-Alimentos-Vers%C3%A3o-Final-02-01-2020.pdf\">Projeto Pedag\u00f3gico do Curso &#8211; 2019<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"color: #000000\"><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2014\/03\/PPC-Alimentos-Novo.pdf\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2014\/03\/PPC-Alimentos-Novo.pdf\">Projeto Pedag\u00f3gico do Curso &#8211; 2016<\/a><\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"color: #008080\">Matriz curricular<\/span><\/h1>\n\n\n\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2025\/08\/Matriz-2025-Sub.Alimentos.pdf\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2025\/08\/Matriz-2025-Sub.Alimentos.pdf\"><strong>Matriz curricular &#8211; PPC 2025<\/strong><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2023\/08\/Matriz-curricular-PPC-2019.pdf\">Matriz curricular &#8211; PPC 2019<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"color: #000000\"><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2014\/03\/matriz-alimentos.pdf\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2014\/03\/matriz-alimentos.pdf\">Matriz curricular &#8211; PPC 2016<\/a><\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#0c875a\"><span style=\"color: #008080\">Calend\u00e1rio acad\u00eamico<\/span><\/h1>\n\n\n\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2026\/03\/Calendario-Academico-2026.pdf\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2026\/03\/Calendario-Academico-2026.pdf\">Calend\u00e1rio Acad\u00eamico 2026<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2025\/01\/Previa.Minuta.Calendario-Academico-2025-Curso-Tecnico-em-Alimentos-Alimentos.AnoLetivo2025-Apos-aprovacao-por-colegiado.pdf\" target=\"_blank\">Calend\u00e1rio Acad\u00eamico 2025<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2024\/09\/Calendario-Academico-2024-Pos-greve-Curso-Tecnico-em-Alimentos.pdf\">Calend\u00e1rio Acad\u00eamico 2024 P\u00f3s-Greve<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2024\/09\/Calendario-Academico-2023-ano-civil-24-Pos-greve-Curso-Tecnico-em-Alimentos-paralelo.pdf\">Calend\u00e1rio Acad\u00eamico 2023 &#8211; Ano Civil 2024 P\u00f3s-Greve (paralelo)<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2024\/02\/Calendario-academico-2023-1.pdf\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2024\/02\/Calendario-academico-2023-1.pdf\">Calend\u00e1rio Acad\u00eamico 2023<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2023\/08\/Calendario-Academico-2022-Curso-Tecnico-em-Alimentos.pdf\">Calend\u00e1rio Acad\u00eamico 2022<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2022\/02\/20210922-Calendario-Academico-2021-Mod-III-e-I.pdf\">Calend\u00e1rio Acad\u00eamico 2021 &#8211; Mod III e I<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2021\/09\/Calendario-Curso-Tecnico-em-Alimentos.pdf\">Calend\u00e1rio Acad\u00eamico 2021<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2021\/09\/Calendario-APNP-2020_2-Curso-Tecnico-em-Alimentos.pdf\">Calend\u00e1rio Acad\u00eamico APNP 2020.2<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2020\/02\/Calend\u00e1rio-Letivo-2020T\u00e9cnico-Alimentos-v-06-02-2020.pdf\">Calend\u00e1rio Acad\u00eamico 2020<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"color: #000000\"><a href=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2019\/08\/Calendario-Alimentos-14-de-junho-2019.pdf\">Calend\u00e1rio Acad\u00eamico 2019<\/a><\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"color: #000000\"><a href=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2014\/03\/Calend%C3%A1rio-Alimentos-2018.1.pdf\" data-type=\"URL\" data-id=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2014\/03\/Calend%C3%A1rio-Alimentos-2018.1.pdf\">Calend\u00e1rio Acad\u00eamico 2018<\/a><\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#0c875a\"><span style=\"color: #008080\">Hor\u00e1rio<\/span><\/h1>\n\n\n\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2026\/03\/Horario-2026-1Curso-Tecnico-em-Alimentos.pdf\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2026\/03\/Horario-2026-1Curso-Tecnico-em-Alimentos.pdf\">Horario-2026-2 Curso T\u00e9cnico em Alimentos<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2025\/03\/Horario-2024.1-Curso-Tecnico-em-Alimentos.pdf\" target=\"_blank\">Horario-2024-1Curso T\u00e9cnico em Alimentos<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2024\/11\/Horario-2023-2-Curso-Ternico-em-Alimentos.pdf\">Hor\u00e1rio 2023-2 Curso T\u00e9cnico em Alimentos<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2024\/02\/Horario-2023.1-Curso-Tecnico-em-Alimentos-1.pdf\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2024\/02\/Horario-2023.1-Curso-Tecnico-em-Alimentos-1.pdf\">Hor\u00e1rio 2023-1 Curso T\u00e9cnico em Alimentos<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2023\/08\/Horario-2022-2-Curso-Tecnico-em-Alimentos.pdf\">Hor\u00e1rio 2022-2 Curso T\u00e9cnico em Alimentos<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2023\/08\/Horario-2022-1-Curso-Tecnico-em-Alimentos.pdf\">Hor\u00e1rio 2022-1 Curso T\u00e9cnico em Alimentos<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"http:\/\/horario%202021-1%20curso%20tecnico%20em%20alimentos\/\">Hor\u00e1rio 2021-1 Curso T\u00e9cnico em Alimentos<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#0c875a\"><span style=\"color: #008080\">Tutoria acad\u00eamica<\/span><\/h1>\n\n\n\n<ul>\n<li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2025\/03\/Lista-de-tutores-e-tutorandos-2024.1.pdf\" target=\"_blank\">Lista de tutores e tutorandos &#8211; 2024.1<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2024\/11\/Lista-de-tutores-e-tutorandos-\u2013-2023.2.pdf\">Lista de tutores e tutorandos \u2013 2023.2<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2024\/11\/Lista-de-tutores-e-tutorandos-\u2013-2023.1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Lista de tutores e tutorandos \u2013 2023.1<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2023\/08\/Tutoria-2022.2.Curso-Tecnico-em-Alimentos.docx-1.pdf\">Lista de tutores e tutorandos &#8211; 2022<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#0c875a\"><span style=\"color: #008080\">Coordena\u00e7\u00e3o<\/span><\/h1>\n\n\n\n<p>Coordena\u00e7\u00e3o: Prof. Dr. Paulo Leonardo Lima Ribeiro \u2013 <a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2025\/08\/Portaria-27-de-agosto-de-2025-Coordenacao-de-Curso-Alimentos.pdf\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2025\/08\/Portaria-27-de-agosto-de-2025-Coordenacao-de-Curso-Alimentos.pdf\">Portaria de pessoal de&nbsp;27 de agosto&nbsp;de 2025.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Ramal: 4082; e-mail: paulo.ribeiro@ifbaiano.edu.br&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#0c875a\"><span style=\"color: #008080\">Corpo docente<\/span><\/h1>\n\n\n\n<ul>\n<li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2025\/03\/Relacao-de-docentes-2025.pdf\" target=\"_blank\"><strong>Rela\u00e7\u00e3o de<\/strong> <strong>docentes<\/strong> <strong>2025<\/strong><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2024\/11\/Corpo-docente.pdf\" target=\"_blank\">Rela\u00e7\u00e3o de docentes &#8211; atualizado em 04\/11\/2024<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2023\/08\/Corpo-docente-Tec-alimentos-2023.pdf\">Rela\u00e7\u00e3o de docentes 2023<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"color: #000000\"><a href=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2019\/08\/corpo-docente.pdf\">Rela\u00e7\u00e3o de docentes 2019<\/a><\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#0c875a\"><span style=\"color: #008080\">N\u00facleo de Assessoria Pedag\u00f3gica (NAP)<\/span><\/h1>\n\n\n\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2025\/08\/Relacao-de-membros-22025-Assesoria-Pedagogica-Alimentos.pdf\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2025\/08\/Relacao-de-membros-22025-Assesoria-Pedagogica-Alimentos.pdf\">Rela\u00e7\u00e3o de membros 2025<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2024\/11\/Relacao-de-membros-2024.pdf\" target=\"_blank\">Rela\u00e7\u00e3o de membros 2024<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2023\/08\/Portaria-no-202023-de-5-de-Abril-de-2023.pdf\">Rela\u00e7\u00e3o de <\/a><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2023\/08\/Portaria-no-202023-de-5-de-Abril-de-2023.pdf\" target=\"_blank\">m<\/a><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2023\/08\/Portaria-no-202023-de-5-de-Abril-de-2023.pdf\">embros 2023<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"color: #000000\"><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2014\/03\/Rela\u00e7\u00e3o-de-membros-do-NAP-2017.pdf\" target=\"_blank\">Rela\u00e7\u00e3o de membros&nbsp;\u2013&nbsp;2018 &#8211; 2019.<\/a><\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#0c875a\"><span style=\"color: #008080\">Guia do estudante<\/span><\/h1>\n\n\n\n<p><span style=\"color: #000000\">Conhe\u00e7a mais o curso e tire suas d\u00favidas aqui, no&nbsp;<a style=\"color: #000000\" href=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2014\/03\/Manual-do-aluno-de-Alimentos.pdf\">Guia do Estudante<\/a><\/span><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2026\/03\/Manual-da-Coordenacao-de-Assuntos-Estudantis-CAE-%E2%80%93-2026.pdf\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2026\/03\/Manual-da-Coordenacao-de-Assuntos-Estudantis-CAE-%E2%80%93-2026.pdf\">Manual da Coordena\u00e7\u00e3o de Assuntos Educacionais CAE &#8211; 2026<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2023\/08\/Manual-CAE-2023.pdf\"><strong>Manual da Coordena\u00e7\u00e3o de Assuntos Estudantis CAE \u2013 2023<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#0c875a\"><span style=\"color: #008080\">Documentos<\/span><\/h1>\n\n\n\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2025\/09\/Portaria-Normativa-1.2025-Aprova-Regulamento-complexo-Agroindustria-campus-SBF.pdf\">Portaria Normativa 01\/2025 (REGULAMENTO DE USO DO COMPLEXO DA AGROIND\u00daSTRIA)<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2025\/08\/Resolucao-430-Sub.Alimentos.pdf\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2025\/08\/Resolucao-430-Sub.Alimentos.pdf\">Resolu\u00e7\u00e3o 430\/2025 &#8211; OS-CONSUP\/IFBAIANO, DE 31 DE JULHO DE 2025<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"color: #000000\"><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2013\/09\/REGULAMENTO_TUTORIA_ACADEMICA.pdf\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2013\/09\/REGULAMENTO_TUTORIA_ACADEMICA.pdf\">Regulamento da Tutoria Acad\u00eamica<\/a><\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"color: #000000\"><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2013\/09\/REGULAMENTO_DE_MONITORIA_DE_ENSINO.pdf\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2013\/09\/REGULAMENTO_DE_MONITORIA_DE_ENSINO.pdf\">Regulamento da Monitoria de Ensino<\/a><\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"color: #000000\"><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2013\/09\/10.-Programa-de-Nivelamento-e-Aprimoramento-da-Aprendizagem.pdf\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2013\/09\/10.-Programa-de-Nivelamento-e-Aprimoramento-da-Aprendizagem.pdf\">Programa de nivelamento e Aprimoramento da Aprendizagem<\/a><\/span><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"http:\/\/pergamum.ifbaiano.edu.br\/pergamum\/biblioteca\/index.php\">Acervo<strong> <\/strong>bibliotec\u00e1rio<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/ifbaiano.edu.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Resolucao-117.2021-com-anexo.pdf\">Plano de Desenvolvimento Institucional<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2022\/07\/COMO-ACESSAR-O-SUAP.pdf\">Como acessar o SUAP<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2022\/07\/GBI.Quimica.Tutorial-do-Estudante-Plataforma-Moodle-2.pdf\">Como acessar o Moodle<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2024\/02\/Modelo-Fardamento-Aulas-Praticas-Curso-Tecnico-em-Alimentos-1.pdf\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2024\/02\/Modelo-Fardamento-Aulas-Praticas-Curso-Tecnico-em-Alimentos-1.pdf\">Modelo Fardamento &#8211; Aulas Pr\u00e1ticas &#8211; Curso T\u00e9cnico em Alimentos<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#0c875a\"><span style=\"color: #008080\">Conjunto de normas<\/span><\/h1>\n\n\n\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2023\/08\/Regulamento-de-estagio.pdf\">Regulamento de Est\u00e1gio<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"color: #000000\"><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2023\/08\/Organizacao-Didatica-da-EPTNM.pdf\">Organiza\u00e7\u00e3o Did\u00e1tica da EPTNM<\/a><\/span><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2014\/11\/Regimento-Geral-das-Bibliotecas.pdf\">Regimento Geral das Bibliotecas<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#0c875a\"><span style=\"color: #008080\">Not\u00edcias relacionadas<\/span><\/h1>\n\n\n\n<ol>\n<li><span style=\"color: #000000\"><a style=\"color: #000000\" href=\"http:\/\/concurso.ifbaiano.edu.br\/portal\/estagio-agroindustria-bonfim-agosto-2018\/\">Sele\u00e7\u00e3o de est\u00e1gio para a unidade educativa da Agroind\u00fastria<\/a>\u00a0<\/span>&#8211; 2018<\/li>\n\n\n\n<li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/2026\/04\/07\/selecao-de-estagio-curricular-para-estudantes-dos-cursos-tecnico-integrado-e-subsequente\/\" target=\"_blank\">S<\/a><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/2026\/04\/07\/selecao-de-estagio-curricular-para-estudantes-dos-cursos-tecnico-integrado-e-subsequente\/\" target=\"_blank\">e<\/a><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/2026\/04\/07\/selecao-de-estagio-curricular-para-estudantes-dos-cursos-tecnico-integrado-e-subsequente\/\" target=\"_blank\">l<\/a><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/2026\/04\/07\/selecao-de-estagio-curricular-para-estudantes-dos-cursos-tecnico-integrado-e-subsequente\/\" target=\"_blank\">e<\/a><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/2026\/04\/07\/selecao-de-estagio-curricular-para-estudantes-dos-cursos-tecnico-integrado-e-subsequente\/\" target=\"_blank\">\u00e7<\/a><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/2026\/04\/07\/selecao-de-estagio-curricular-para-estudantes-dos-cursos-tecnico-integrado-e-subsequente\/\" target=\"_blank\">\u00e3<\/a><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/2026\/04\/07\/selecao-de-estagio-curricular-para-estudantes-dos-cursos-tecnico-integrado-e-subsequente\/\" target=\"_blank\">o<\/a><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/2026\/04\/07\/selecao-de-estagio-curricular-para-estudantes-dos-cursos-tecnico-integrado-e-subsequente\/\" target=\"_blank\"> <\/a><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/2026\/04\/07\/selecao-de-estagio-curricular-para-estudantes-dos-cursos-tecnico-integrado-e-subsequente\/\" target=\"_blank\">d<\/a><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/2026\/04\/07\/selecao-de-estagio-curricular-para-estudantes-dos-cursos-tecnico-integrado-e-subsequente\/\" target=\"_blank\">e<\/a><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/2026\/04\/07\/selecao-de-estagio-curricular-para-estudantes-dos-cursos-tecnico-integrado-e-subsequente\/\" target=\"_blank\"> <\/a><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/2026\/04\/07\/selecao-de-estagio-curricular-para-estudantes-dos-cursos-tecnico-integrado-e-subsequente\/\" target=\"_blank\">E<\/a><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/2026\/04\/07\/selecao-de-estagio-curricular-para-estudantes-dos-cursos-tecnico-integrado-e-subsequente\/\" target=\"_blank\">s<\/a><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/2026\/04\/07\/selecao-de-estagio-curricular-para-estudantes-dos-cursos-tecnico-integrado-e-subsequente\/\" target=\"_blank\">t<\/a><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/2026\/04\/07\/selecao-de-estagio-curricular-para-estudantes-dos-cursos-tecnico-integrado-e-subsequente\/\" target=\"_blank\">\u00e1<\/a><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/2026\/04\/07\/selecao-de-estagio-curricular-para-estudantes-dos-cursos-tecnico-integrado-e-subsequente\/\" target=\"_blank\">g<\/a><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/2026\/04\/07\/selecao-de-estagio-curricular-para-estudantes-dos-cursos-tecnico-integrado-e-subsequente\/\" target=\"_blank\">i<\/a><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/2026\/04\/07\/selecao-de-estagio-curricular-para-estudantes-dos-cursos-tecnico-integrado-e-subsequente\/\" target=\"_blank\">o<\/a><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/2026\/04\/07\/selecao-de-estagio-curricular-para-estudantes-dos-cursos-tecnico-integrado-e-subsequente\/\" target=\"_blank\"> <\/a><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/2026\/04\/07\/selecao-de-estagio-curricular-para-estudantes-dos-cursos-tecnico-integrado-e-subsequente\/\" target=\"_blank\">para a Unidade Educativa da Agroind\u00fastria &#8211; 2026<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-1\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-text-color has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/subsequente-ao-ensino-medio-modalidade-presencial-2025-2\/\" style=\"background-color:#08754d\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Processo Seletivo Curso T\u00e9cnico Alimentos 2025 <\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"color: #008080\">Galeria de fotos<\/span><\/h1>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-3 is-cropped aligncenter wp-block-gallery-2 is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/alimentos\/whatsapp-image-2019-04-23-at-5-26-58-pm\/\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" data-id=\"10680\"  src=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2019\/05\/WhatsApp-Image-2019-04-23-at-5.26.58-PM.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10680\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Produ\u00e7\u00e3o de Iogurtes<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/alimentos\/whatsapp-image-2019-04-23-at-5-27-06-pm\/\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" data-id=\"10681\"  src=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2019\/05\/WhatsApp-Image-2019-04-23-at-5.27.06-PM.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10681\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Produ\u00e7\u00e3o de Iogurtes<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/alimentos\/whatsapp-image-2019-04-23-at-5-27-11-pm\/\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"960\" data-id=\"10682\"  src=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2019\/05\/WhatsApp-Image-2019-04-23-at-5.27.11-PM.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10682\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Produ\u00e7\u00e3o de defumados<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/alimentos\/whatsapp-image-2019-04-23-at-5-31-37-pm\/\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"659\" data-id=\"10683\"  src=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2019\/05\/WhatsApp-Image-2019-04-23-at-5.31.37-PM.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10683\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Produ\u00e7\u00e3o de doces e gel\u00e9ias<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/alimentos\/whatsapp-image-2019-04-23-at-6-49-18-pm\/\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"960\" data-id=\"10684\"  src=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2019\/05\/WhatsApp-Image-2019-04-23-at-6.49.18-PM.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10684\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Apresenta\u00e7\u00e3o das produ\u00e7\u00f5es<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/alimentos\/whatsapp-image-2019-04-23-at-7-47-40-pm\/\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"960\" data-id=\"10685\"  src=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2019\/05\/WhatsApp-Image-2019-04-23-at-7.47.40-PM.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10685\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">An\u00e1lise microbiol\u00f3gica<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/alimentos\/whatsapp-image-2019-04-23-at-7-47-51-pm\/\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"960\" data-id=\"10686\"  src=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2019\/05\/WhatsApp-Image-2019-04-23-at-7.47.51-PM.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10686\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Desidrata\u00e7\u00e3o de frutas<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/alimentos\/whatsapp-image-2019-04-23-at-7-47-52-pm1\/\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"960\" data-id=\"10687\"  src=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2019\/05\/WhatsApp-Image-2019-04-23-at-7.47.52-PM1.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10687\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Produ\u00e7\u00e3o de queijos<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/alimentos\/whatsapp-image-2019-04-23-at-7-54-43-pm1\/\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"960\" data-id=\"10688\"  src=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2019\/05\/WhatsApp-Image-2019-04-23-at-7.54.43-PM1.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10688\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Aulas pr\u00e1ticas &#8211; tecnologia de leites<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/alimentos\/whatsapp-image-2019-04-23-at-7-54-44-pm\/\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"960\" data-id=\"10689\"  src=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2019\/05\/WhatsApp-Image-2019-04-23-at-7.54.44-PM.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10689\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Aulas pr\u00e1ticas &#8211; tecnologia de leites<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/alimentos\/whatsapp-image-2019-04-23-at-7-54-45-pm\/\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"960\" data-id=\"10690\"  src=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2019\/05\/WhatsApp-Image-2019-04-23-at-7.54.45-PM.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10690\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Aulas pr\u00e1ticas &#8211; tecnologia de bebidas<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/alimentos\/whatsapp-image-2019-04-23-at-7-54-48-pm\/\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"862\" data-id=\"10691\"  src=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2019\/05\/WhatsApp-Image-2019-04-23-at-7.54.48-PM.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10691\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Aulas pr\u00e1ticas &#8211; tecnologia de leites<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/alimentos\/whatsapp-image-2019-04-30-at-2-22-44-pm\/\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"960\" data-id=\"10692\"  src=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2019\/05\/WhatsApp-Image-2019-04-30-at-2.22.44-PM.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10692\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Aulas pr\u00e1ticas &#8211; an\u00e1lise de leites<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/alimentos\/whatsapp-image-2019-04-30-at-2-23-49-pm1\/\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"960\" data-id=\"10694\"  src=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2019\/05\/WhatsApp-Image-2019-04-30-at-2.23.49-PM1.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10694\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Aulas pr\u00e1ticas &#8211; an\u00e1lise de leites<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/alimentos\/whatsapp-image-2019-04-30-at-2-23-49-pm2\/\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"960\" data-id=\"10695\"  src=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2019\/05\/WhatsApp-Image-2019-04-30-at-2.23.49-PM2.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10695\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Aulas pr\u00e1ticas &#8211; an\u00e1lise de leites<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/visita-tecnica\/\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" 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class=\"wp-element-caption\">Semana Nacional de Ci\u00eancia e Tecnologia<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/semana-de-acolhimento\/\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"757\" data-id=\"20621\"  src=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2025\/03\/2646-Semana-de-Acolhimento-1024x757.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-20621\" srcset=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2025\/03\/2646-Semana-de-Acolhimento-1024x757.webp 1024w, https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2025\/03\/2646-Semana-de-Acolhimento-300x222.webp 300w, https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2025\/03\/2646-Semana-de-Acolhimento-768x568.webp 768w, https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2025\/03\/2646-Semana-de-Acolhimento-100x74.webp 100w, 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2<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/producao-e-processamento-de-polpas-de-frutas\/\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"1004\" data-id=\"20617\"  src=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2025\/03\/2640-Producao-e-processamento-de-polpas-de-frutas-1024x1004.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-20617\" srcset=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2025\/03\/2640-Producao-e-processamento-de-polpas-de-frutas-1024x1004.webp 1024w, https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2025\/03\/2640-Producao-e-processamento-de-polpas-de-frutas-300x294.webp 300w, https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2025\/03\/2640-Producao-e-processamento-de-polpas-de-frutas-768x753.webp 768w, https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2025\/03\/2640-Producao-e-processamento-de-polpas-de-frutas-100x98.webp 100w, 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href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/eventos-de-extensao-oficina-de-combate-a-incendios\/\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"634\" data-id=\"20613\"  src=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2025\/03\/2634-Eventos-de-extensao-Oficina-de-Combate-a-Incendios--1024x634.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-20613\" srcset=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2025\/03\/2634-Eventos-de-extensao-Oficina-de-Combate-a-Incendios--1024x634.webp 1024w, https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2025\/03\/2634-Eventos-de-extensao-Oficina-de-Combate-a-Incendios--300x186.webp 300w, https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2025\/03\/2634-Eventos-de-extensao-Oficina-de-Combate-a-Incendios--768x476.webp 768w, https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/files\/2025\/03\/2634-Eventos-de-extensao-Oficina-de-Combate-a-Incendios--1536x952.webp 1536w, 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O escopo de atribui\u00e7\u00f5es contempla a conserva\u00e7\u00e3o e processamento de mat\u00e9rias-primas de origem animal e vegetal, de acordo com os requisitos higi\u00eanico-sanit\u00e1rios e de qualidade. Al\u00e9m do aux\u00edlio ao planejamento, coordena\u00e7\u00e3o e controle das opera\u00e7\u00f5es [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":110,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4806"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/wp-json\/wp\/v2\/users\/110"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4806"}],"version-history":[{"count":91,"href":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4806\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23737,"href":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4806\/revisions\/23737"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4806"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}