{"id":601,"date":"2011-11-23T07:59:17","date_gmt":"2011-11-23T10:59:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/?p=601"},"modified":"2011-11-24T09:58:28","modified_gmt":"2011-11-24T12:58:28","slug":"if-baiano-participa-da-festa-do-leite-de-quice-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/bonfim\/2011\/11\/23\/if-baiano-participa-da-festa-do-leite-de-quice-2\/","title":{"rendered":"IF Baiano participa da Festa do Leite de Quic\u00e9"},"content":{"rendered":"

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Com torneio leiteiro, workshop, leil\u00e3o e shows musicais, a 8\u00aa Festa do Leite e Feira de Animais de Quic\u00e9 atendeu as expectativas dos organizadores e participantes do evento. Com o tema \u201cOportunidades e Possibilidades da Bovinocultura Leiteira no Semi\u00e1rido\u201d, a festa que aconteceu durante os dias 18, 19 e\u00a0 20 de novembro, teve a participa\u00e7\u00e3o efetiva do Instituto Federal de Educa\u00e7\u00e3o, Ci\u00eancia e Tecnologia Baiano \u2013 campus Senhor do Bonfim.<\/p>\n

\"\"<\/a>Esse ano o Instituto levou Gel\u00e9ia Palma, vaca que chega a produzir 39 kg de leite por dia, para concorrer o torneio leiteiro, e armou um stand com animais e amostras de produtos fabricados pelos alunos para degusta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

De acordo com o diretor geral do Instituto, A\u00e9cio Jos\u00e9, o IF Baiano participa do evento desde o primeiro ano de realiza\u00e7\u00e3o, em 2001. \u201cParticipar da festa do leite oportuniza tamb\u00e9m aos alunos um momento de aprendizagem fora do campus\u201d enfatiza ele.<\/p>\n

Jadson Silva, aluno do 3\u00ba ano do curso T\u00e9cnico em Agropecu\u00e1ria, v\u00ea a import\u00e2ncia que a participa\u00e7\u00e3o na festa tem para forma\u00e7\u00e3o dele. \u201cO evento possibilita para n\u00f3s alunos, um maior aprendizado, principalmente com o manejo de animais\u201d, diz Jadson.<\/p>\n

A Festa<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>A Festa do Leite de Quic\u00e9 tem o intuito de abrir oportunidades para os produtores rurais, e garantir avan\u00e7os e melhorias na produ\u00e7\u00e3o leiteira na regi\u00e3o.<\/p>\n

De acordo com o Secret\u00e1rio de Agricultura do Municipio, Raimundo Freitas,\u00a0 durante essas oito edi\u00e7\u00f5es do evento, a produ\u00e7\u00e3o leiteira teve um grande crescimento, apesar da dificuldade em se produzir leite na regi\u00e3o, o distrito de Quic\u00e9 mudou durante esses anos a concep\u00e7\u00e3o de como produzir leite na caatinga e hoje \u00e9 refer\u00eancia na Bahia \u201cNa edi\u00e7\u00e3o desse ano n\u00f3s j\u00e1 temos n\u00fameros consider\u00e1veis, como o workshop que teve um p\u00fablico de mais de 250 pessoas de v\u00e1rias cidades baianas, como Irec\u00ea, Monte Santo e Cansan\u00e7\u00e3o\u201d, disse ele.<\/p>\n

Para Valdeci Alves, um dos organizadores do evento, e membro da Associa\u00e7\u00e3o dos Produtores de Leite de Quic\u00e9, a satisfa\u00e7\u00e3o \u00e9 muito grande por ver o sucesso que a Feira vem fazendo durante esses anos. \u201cA m\u00e9dia de produ\u00e7\u00f5es leiteiras, a visita\u00e7\u00e3o do p\u00fablico, o n\u00famero de shows apresentados, o de participa\u00e7\u00f5es no torneio leiteiro, e o volume de neg\u00f3cios s\u00f3 tem aumentado a cada ano, s\u00f3 hoje o leil\u00e3o de 47 lotes de animais movimentou 270 mil reais\u201d, afirma ele. Segundo Valdecy, o leite \u00e9 uma alternativa de sobreviv\u00eancia do homem do campo, com ele o homem tem a oportunidade de melhorar sua qualidade de vida.<\/p>\n

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