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Sobre

O objetivo do curso é capacitar pessoas para atuarem na área de processamento de doces de frutas e conservas vegetais, visando agregar valor à matéria-prima produzida na região e potencializar a produção da agricultura familiar.

Com as aulas ministradas, os discentes aprenderão a promover o melhor aproveitamento das matérias-primas, agregar valor aos produtos desenvolvidos e manipular alimentos de forma consciente, prevenindo doenças e minimizando os impactos ambientais de sua atividade.

Mundo do trabalho

Além da perspectiva de trabalho junto à indústria de doces e conservas, o trabalhador poderá resgatar objetivos de vida profissional e pessoal, podendo atuar como empreendedor individual e abrindo seu próprio negócio.

Pré-Requisitos

Idade mínima de 16 anos e ensino fundamental completo

Vagas

25 vagas

Carga Horária

16 horas

Turnos

Matutino e vespertino

Infraestrutura

Para o desenvolvimento das atividades do curso, o discente tem à disposição a infraestrutura do IF Baiano – Campus Itaberaba onde o curso será ofertado com salas de aula, cozinha, e havendo necessidade o campus conta com o apoio de instituições parceiras.

Certificação

O discente receberá certificado de conclusão de curso de formação inicial e continuada.

Como estudar

Seleção por meio de análise socioeconômica realizada conforme previsto em edital.