{"id":13650,"date":"2020-06-10T13:55:13","date_gmt":"2020-06-10T16:55:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/?page_id=13650"},"modified":"2025-12-05T10:25:17","modified_gmt":"2025-12-05T13:25:17","slug":"curso-tecnico-em-alimentos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/curso-tecnico-em-alimentos\/","title":{"rendered":"Curso T\u00e9cnico em Alimentos"},"content":{"rendered":"\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\" \/>\n\n\n\n<p class=\"has-background has-medium-font-size\" style=\"background-color:#ebebeb;border-top:4px solid #36b139\"><strong>Sobre<\/strong><\/p>\n\n\n<p>O Curso T\u00e9cnico em Alimentos Integrado ao Ensino M\u00e9dio tem o objetivo de formar profissionais t\u00e9cnicos de n\u00edvel m\u00e9dio da \u00e1rea Profissional Alimentos para desenvolver atividades nas \u00e1reas de produ\u00e7\u00e3o, transporte, armazenamento e comercializa\u00e7\u00e3o de produtos aliment\u00edcios. Definir\u00e1 tecnologias apropriadas e economicamente vi\u00e1veis \u00e0s realidades regionais de acordo com as expectativas do setor de produ\u00e7\u00e3o, consumo e a voca\u00e7\u00e3o econ\u00f4mico-social dos territ\u00f3rios rurais e urbanos, fortalecendo o desenvolvimento econ\u00f4mico e social aliado \u00e0 preserva\u00e7\u00e3o ambiental e a qualidade de vida.<\/p>\n<p>O curso pretende qualificar para o mundo do trabalho, profissionais de n\u00edvel t\u00e9cnico com compet\u00eancia em tecnologia de alimentos, adequadas \u00e0 realidade do desenvolvimento tecnol\u00f3gico e inseridos no contexto social e humano.<\/p>\n<p>O curso ocorre na modalidade presencial, funcionando no per\u00edodo diurno integral, com carga hor\u00e1ria total de 3.510 horas, com dura\u00e7\u00e3o m\u00ednima de 3 anos. Possui um corpo docente e de t\u00e9cnicos-administrativos de excel\u00eancia.<\/p>\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\" \/>\n\n\n\n<p class=\"has-background has-medium-font-size\" style=\"background-color:#ebebeb;border-top:4px solid #36b139\"><strong>Informes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Neste momento de isolamento social em raz\u00e3o da pandemia de COVID-19, est\u00e3o sendo disponibilizadas, semanalmente, atividades de cada disciplina, via Google Classroom.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\" \/>\n\n\n\n<p class=\"has-background has-medium-font-size\" style=\"background-color:#ebebeb;border-top:4px solid #36b139\"><strong>Documentos<\/strong><\/p>\n\n\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/files\/2017\/08\/3.-PPC-Curso-T%C3%A9cnico-em-Alimentos.pdf\">Projeto Pedag\u00f3gico do Curso &#8211; PPC<\/a> (2016)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/files\/2020\/06\/PPC-Reformulado-ALIMENTOS.pdf\">Projeto Pedag\u00f3gico do Curso &#8211; PPC &#8211; Reformulado<\/a> (2019)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/files\/2020\/09\/PPC-Alimentos-Alterado.pdf\">Projeto Pedag\u00f3gico do Curso<\/a> <span style=\"color: #ff0000\"><strong>(Alterado)<\/strong><\/span><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/files\/2021\/08\/PPC-do-curos-Tecncio-Integrado-em-Alimentos-Reformulacao-2020.pdf\">Projeto Pedag\u00f3gico do Curso &#8211; PPC &#8211; Reformula\u00e7\u00e3o (2020)<\/a> <span style=\"color: #ff0000\"><strong>(NOVO)<\/strong><\/span><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/base-juridica-da-estrutura-organizacional-e-das-competencias\/\">Regulamentos Institucionais<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/files\/2025\/07\/Horario-Turmas-Alimentos.pdf\">Hor\u00e1rios de aulas<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/ce-coordenacao-de-ensino\/\">Calend\u00e1rios Acad\u00eamicos<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\" \/>\n\n\n\n<p class=\"has-background has-medium-font-size\" style=\"background-color:#ebebeb;border-top:4px solid #36b139\"><strong>Contato<\/strong><\/p>\n\n\n<p><strong>ADRIANA MARTINS DA SILVA BASTOS CONCEI\u00c7\u00c3O<\/strong><\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p><strong>Coordena\u00e7\u00e3o do Curso\u00a0\u2013\u00a0Campus Santa In\u00eas<\/strong><\/p>\n<p>E-mail: adriana.conceicao@ifbaiano.edu.br<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sobre O Curso T\u00e9cnico em Alimentos Integrado ao Ensino M\u00e9dio tem o objetivo de formar profissionais t\u00e9cnicos de n\u00edvel m\u00e9dio da \u00e1rea Profissional Alimentos para desenvolver atividades nas \u00e1reas de produ\u00e7\u00e3o, transporte, armazenamento e comercializa\u00e7\u00e3o de produtos aliment\u00edcios. 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