{"id":13133,"date":"2020-02-04T10:11:00","date_gmt":"2020-02-04T13:11:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/?p=13133"},"modified":"2020-02-05T13:56:38","modified_gmt":"2020-02-05T16:56:38","slug":"curso-tecnico-em-alimentos-do-campus-santa-ines-promove-ii-mostra-de-microbiologia-e-i-feira-gastronomica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/curso-tecnico-em-alimentos-do-campus-santa-ines-promove-ii-mostra-de-microbiologia-e-i-feira-gastronomica\/","title":{"rendered":"Curso T\u00e9cnico em Alimentos do Campus Santa In\u00eas promove II Mostra de Microbiologia e I Feira Gastron\u00f4mica"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/files\/2020\/02\/d566f920-8877-4845-9534-a4177810ecdc.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13134\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>No \u00faltimo&nbsp;s\u00e1bado&nbsp;letivo (01-fev) aconteceu no campus Santa In\u00eas a II MOSTRA DE MICROBIOLOGIA &amp; I FEIRA GASTRON\u00d4MICA do Curso T\u00e9cnico Integrado em Alimentos. A proposta do evento foi apresentar estrat\u00e9gias din\u00e2micas na abordagem dos conte\u00fados te\u00f3ricos estimulando os discentes a pensarem de forma inovadora, com a possibilidade de desenvolverem processos e produtos para a ind\u00fastria de alimentos. <\/p>\n\n\n\n<p>Durante o evento ocorreram apresenta\u00e7\u00f5es orais de diversos trabalhos desenvolvidos pelos discentes, bem como, divulga\u00e7\u00e3o de prot\u00f3tipos. O p\u00fablico presente teve a oportunidade de degustar distintos produtos experimentais elaborados em aulas pr\u00e1ticas, como &#8220;p\u00e9 de mo\u00e7a&#8221;, pasta de cogumelo, hamb\u00farguer, brigadeiros, entre outros.<\/p>\n\n\n\n<p>O desenvolvimento dos produtos foi desencadeado a partir do pensamento cr\u00edtico e inovador estimulado nos discentes para atender as demandas da ind\u00fastria aliment\u00edcia. Na ocasi\u00e3o estiveram presentes aproximadamente 300 pessoas. O p\u00fablico era composto pela comunidade acad\u00eamica representada por discentes dos cursos t\u00e9cnicos integrados, egressos, ex funcion\u00e1rios do campus, servidores administrativos e docentes, servidores terceirizados e pais de discentes.<\/p>\n\n\n\n<p>Os docentes Andr\u00e9a Lobo, Clementina C\u00e2ndida, \u00cdcaro Silva, Lidiane Xisto e Vin\u00edcius Reis, organizadores esperam que a III edi\u00e7\u00e3o do evento possa ocorrer em pra\u00e7a p\u00fablica no centro do Munic\u00edpio de Santa In\u00eas de modo a estreitar os la\u00e7os com a comunidade, para dar maior visibilidade \u00e0s a\u00e7\u00f5es do instituto.<br><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-3 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"960\" src=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/files\/2020\/02\/0ca69731-b48f-4410-8599-cf56dbbbe537.jpg\" alt=\"\" data-id=\"13135\" data-link=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/?attachment_id=13135\" class=\"wp-image-13135\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/files\/2020\/02\/1a62256d-79c5-42d0-a53f-61016cac6201.jpg\" alt=\"\" data-id=\"13136\" data-link=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/?attachment_id=13136\" class=\"wp-image-13136\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"960\" src=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/files\/2020\/02\/5f9a9f1a-21f2-49ae-a735-1ccdac7273d0.jpg\" alt=\"\" data-id=\"13137\" data-link=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/?attachment_id=13137\" class=\"wp-image-13137\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"960\" src=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/files\/2020\/02\/7a57b30b-5e5f-477c-b58c-d298a157e9cf.jpg\" alt=\"\" data-id=\"13138\" data-link=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/?attachment_id=13138\" class=\"wp-image-13138\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"960\" src=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/files\/2020\/02\/9b585755-fcf2-409e-ab30-be5d1f50b927.jpg\" alt=\"\" data-id=\"13139\" data-link=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/?attachment_id=13139\" class=\"wp-image-13139\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/files\/2020\/02\/32c5ea17-80a1-480e-9c35-19a277f442e9.jpg\" alt=\"\" data-id=\"13140\" data-link=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/?attachment_id=13140\" class=\"wp-image-13140\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/files\/2020\/02\/333922cd-fdc7-41a1-9067-f9888b501c87.jpg\" alt=\"\" data-id=\"13141\" data-link=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/?attachment_id=13141\" class=\"wp-image-13141\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/files\/2020\/02\/b2cb108b-5594-4d5e-92cd-f0002c061eb2.jpg\" alt=\"\" data-id=\"13142\" data-link=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/?attachment_id=13142\" class=\"wp-image-13142\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"960\" src=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/files\/2020\/02\/c757ee01-28f2-438e-b577-2e09caa4fc98.jpg\" alt=\"\" data-id=\"13143\" data-link=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/?attachment_id=13143\" class=\"wp-image-13143\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/files\/2020\/02\/ea124198-4237-4d9d-ab11-f873ae6449fe.jpg\" alt=\"\" data-id=\"13144\" data-link=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/?attachment_id=13144\" class=\"wp-image-13144\" \/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Evento aconteceu no \u00faltimo s\u00e1bado letivo (01-fev)<\/p>\n","protected":false},"author":86,"featured_media":13134,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,13,10,57],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13133"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/wp-json\/wp\/v2\/users\/86"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13133"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13133\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13156,"href":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13133\/revisions\/13156"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13134"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13133"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13133"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/santaines\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13133"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}