{"id":5180,"date":"2021-06-09T02:25:25","date_gmt":"2021-06-09T02:25:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/serrinha\/?page_id=5180"},"modified":"2024-01-02T10:42:45","modified_gmt":"2024-01-02T13:42:45","slug":"alimentos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/serrinha\/alimentos\/","title":{"rendered":"Alimentos"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Informa\u00e7\u00f5es sobre o curso T\u00e9cnico em Alimentos Integrado ao Ensino M\u00e9dio<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-file\"><a id=\"wp-block-file--media-05e396e6-4751-486f-a22f-23db7cb627c2\" href=\"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/serrinha\/files\/2024\/01\/PPC-ALIMENTOS-SEM-PROCESSO.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Projeto Pedag\u00f3gico do Curso<\/a><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table><tbody><tr><td>Curso<\/td><td>T\u00e9cnico em Alimentos<\/td><\/tr><tr><td>Forma<\/td><td>Integrada<\/td><\/tr><tr><td>Ato Autorizativo<\/td><td>Resolu\u00e7\u00e3o 133\/2021 &#8211; OS-CONSUP\/IFBAIANO, de 28 de maio de 2021<\/td><\/tr><tr><td>T\u00edtulo acad\u00eamico conferido<\/td><td>T\u00e9cnico em Alimentos<\/td><\/tr><tr><td>Turno (s) de funcionamento<\/td><td>Diurno (integral)<\/td><\/tr><tr><td>Eixo<\/td><td>Produ\u00e7\u00e3o Aliment\u00edcia<\/td><\/tr><tr><td>Regime acad\u00eamico<\/td><td>S\u00e9ries Anuais (200 dias letivos)<\/td><\/tr><tr><td>N\u00famero de vagas<\/td><td>40<\/td><\/tr><tr><td>Tempo de integraliza\u00e7\u00e3o<\/td><td>M\u00ednimo de 3 anos e M\u00e1ximo de 6 anos<\/td><\/tr><tr><td>Forma de ingresso<\/td><td>Processo Seletivo<\/td><\/tr><tr><td>Carga Hor\u00e1ria<\/td><td>3510<\/td><\/tr><tr><td>Perfil do curso<\/td><td>O T\u00e9cnico em Alimentos atua na coordena\u00e7\u00e3o, condu\u00e7\u00e3o, dire\u00e7\u00e3o e execu\u00e7\u00e3o do processamento e da conserva\u00e7\u00e3o de mat\u00e9rias-primas, ingredientes, produtos e subprodutos da ind\u00fastria aliment\u00edcia e de bebidas, da agroind\u00fastria e do com\u00e9rcio de alimentos. Forma profissionais capazes de desenvolver atividades nas \u00e1reas de produ\u00e7\u00e3o, transporte, armazenamento e<br>comercializa\u00e7\u00e3o de produtos aliment\u00edcios, al\u00e9m de capacitar para realiza\u00e7\u00e3o de an\u00e1lises f\u00edsico-qu\u00edmicas, microbiol\u00f3gicas e sensoriais de controle de processos. Implanta e coordena procedimentos de seguran\u00e7a de alimentos em programas de garantia e controle da qualidade. Aplica solu\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas para aumentar a produtividade e desenvolver produtos e processos.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Informa\u00e7\u00f5es sobre o curso T\u00e9cnico em Alimentos Integrado ao Ensino M\u00e9dio Curso T\u00e9cnico em Alimentos Forma Integrada Ato Autorizativo Resolu\u00e7\u00e3o 133\/2021 &#8211; OS-CONSUP\/IFBAIANO, de 28 de maio de 2021 T\u00edtulo acad\u00eamico conferido T\u00e9cnico em Alimentos Turno (s) de funcionamento Diurno (integral) Eixo Produ\u00e7\u00e3o Aliment\u00edcia Regime acad\u00eamico S\u00e9ries Anuais (200 dias letivos) N\u00famero de vagas 40 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":143,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/serrinha\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5180"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/serrinha\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/serrinha\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/serrinha\/wp-json\/wp\/v2\/users\/143"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/serrinha\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5180"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/serrinha\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5180\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7973,"href":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/serrinha\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5180\/revisions\/7973"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/serrinha\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5180"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}