{"id":5882,"date":"2018-05-07T21:13:13","date_gmt":"2018-05-08T00:13:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/teixeira\/?p=5882"},"modified":"2019-02-06T16:28:15","modified_gmt":"2019-02-06T19:28:15","slug":"cursos-hospedagem-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/teixeira\/cursos-hospedagem-alimentos\/","title":{"rendered":"Aconteceu no IF Baiano o minicurso de boas pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o (\u00e1rea de alimentos e bebidas)"},"content":{"rendered":"

Aconteceu no IF Baiano o Minicurso na \u00e1rea de conhecimento de alimentos e bebidas.<\/strong><\/p>\n

Nos dias 02, 03 e 04 de maio<\/span>,\u00a0foi realizado no IF Baiano Campus<\/em> Teixeira de Freitas o minicurso BOAS PR\u00c1TICAS DE FABRICA\u00c7\u00c3O<\/strong>, que teve como p\u00fablico alvo os alunos matriculados\u00a0e alunos egressos<\/b> do Curso T\u00e9cnico Subsequente em Hospedagem do campus.<\/p>\n

O curso foi ministrado pelo Professor Me Gutto Monzelle<\/strong>, Engenheiro de Alimentos, teve como foco quest\u00f5es fundamentais que envolvem qualidade e seguran\u00e7a alimentar, al\u00e9m da seguran\u00e7a do trabalho. Tais discuss\u00f5es complementam e agregam muito \u00e0 forma\u00e7\u00e3o do T\u00e9cnico em Hospedagem, sobretudo ao conhecimento que foi ofertado nas disciplinas de Seguran\u00e7a do Trabalho e Alimentos e Bebidas. Por isso, foi voltado aos alunos e egressos deste curso.<\/p>\n

No pr\u00f3ximo semestre, pretendemos ofert\u00e1-lo como forma\u00e7\u00e3o inicial \u00e0 comunidade externa, tendo como p\u00fablico-alvo trabalhadores de hot\u00e9is, restaurantes, bares e lanchonetes, bem como demais interessados(as) no tema, frisou a Professora Aline Passos Araujo<\/strong>.<\/p>\n

O evento contou com o apoio da Coordena\u00e7\u00e3o de Extens\u00e3o do campus, na pessoa do coordenador, Msc Eduardo Perovano.<\/p>\n

Informa\u00e7\u00f5es sobre o curso: (AQUI)<\/a><\/span><\/p>\n

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Fonte:\u00a0Professora Aline Passos Araujo<\/em><\/p>\n

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