{"id":3655,"date":"2017-08-03T10:55:28","date_gmt":"2017-08-03T13:55:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/urucuca\/?p=3655"},"modified":"2017-08-04T08:59:48","modified_gmt":"2017-08-04T11:59:48","slug":"if-baiano-participa-do-9-festival-internacional-do-chocolate-e-cacau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/urucuca\/2017\/08\/03\/if-baiano-participa-do-9-festival-internacional-do-chocolate-e-cacau\/","title":{"rendered":"IF Baiano participa do 9\u00b0 Festival Internacional do Chocolate e Cacau"},"content":{"rendered":"

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O Instituto Federal Baiano Campus<\/i> Uru\u00e7uca participou do 9\u00b0 Festival Internacional do Chocolate e Cacau, que aconteceu no per\u00edodo de 20 a 23 de julho, no Centro de Conven\u00e7\u00f5es de Ilh\u00e9us, no sul da Bahia. O Festival \u00e9 considerado um dos mais importantes eventos de agroneg\u00f3cio, turismo e gastronomia da Bahia e busca apresentar toda a cadeia produtiva do cacau ao chocolate, reunindo os melhores produtores de chocolates de origem do Brasil.<\/p>\n

Durante os tr\u00eas dias de evento, servidores e alunos do IF Baiano apresentaram projetos de pesquisa e comercializaram produtos aliment\u00edcios fabricados no Campus<\/i> Uru\u00e7uca. O p\u00fablico que visitou o estande do Instituto teve a oportunidade de conhecer e levar para casa produtos como chocolate, doce de leite com massa de cacau, iogurte, entre outros.<\/p>\n

Esta foi a quarta vez que o IF Baiano participou do evento, que cresce em n\u00famero de expositores e visita\u00e7\u00e3o ao longo dos anos. \u201cFoi muito positivo e de grande import\u00e2ncia estar presente num evento que, hoje, conta com mais de cinquenta marcas de chocolate de alta qualidade produzidas na regi\u00e3o, e, assim, mostrar para a regi\u00e3o, o Brasil e o mundo os trabalhos de pesquisa, ensino e extens\u00e3o desenvolvidos pelos nossos servidores e estudantes\u201d, comentou o Diretor Geral do Campus<\/em> Uru\u00e7uca, Euro Oliveira.<\/p>\n

Ainda segundo o diretor, o contato com a comunidade foi bastante positivo e fortalece a visibilidade quanto a relev\u00e2ncia do Instituto para a regi\u00e3o cacaueira. \u201cHouve uma boa procura dos produtores em conhecer mais o IF Baiano Campus Uru\u00e7uca para obter informa\u00e7\u00f5es sobre o trabalho e realizar parceria para o desenvolvimento de pesquisa e novos produtos na \u00e1rea do cacau e chocolate\u201d, complementou.<\/p>\n

Campus Uru\u00e7uca no Projeto Tur\u00edstico Estrada do Cacau <\/b><\/p>\n

Durante o Festival Internacional do Chocolate e Cacau foi lan\u00e7ado pelo Governo do Estado, o projeto de implanta\u00e7\u00e3o da Estrada do Chocolate em Ilh\u00e9us. O projeto consiste num roteiro que permitir\u00e1 que turistas conhe\u00e7am a cultura do cacau e a produ\u00e7\u00e3o do chocolate, por meio de visitas a fazendas existentes ao longo da BA-262, com s\u00edtios hist\u00f3ricos, rios, cachoeiras e \u00e1reas de preserva\u00e7\u00e3o ambiental.<\/p>\n

O IF Baiano Campus Uru\u00e7uca \u00e9 uma das institui\u00e7\u00f5es que far\u00e3o parte do projeto. De acordo com Euro, a participa\u00e7\u00e3o se dar\u00e1 com capacita\u00e7\u00e3o na \u00e1rea do setor de turismo rural e de base comunit\u00e1ria para as comunidades do entorno da estrada e organiza\u00e7\u00e3o de visitas \u00e0s fazendas e empreendimentos rurais.<\/p>\n

\u201cA ideia do projeto come\u00e7ou em 2013. Participamos da primeira reuni\u00e3o com Secret\u00e1rio Estadual de Turismos, secret\u00e1rios municipais, prefeitos, produtores de cacau e chocolate e do setor de turismo. Foi retomado agora como proposta do governo do estado como projeto de estrada tem\u00e1tica que servir\u00e1 de modelo para outras zonas tur\u00edsticas\u201d, esclarece.<\/p>\n

Ainda segundo o diretor, o campus<\/i> tamb\u00e9m ir\u00e1 funcionar como uma base para visita\u00e7\u00e3o da reserva de mata atl\u00e2ntica, ro\u00e7a de cacau, f\u00e1brica de chocolate e comercializa\u00e7\u00e3o de produtos da unidade e da agricultura familiar, num equipamento, que ser\u00e1 chamado de Armaz\u00e9m do Cacau, chocolate e derivados, utilizando toda a estrutura do campus e dos cursos ofertadas nas \u00e1reas de agropecu\u00e1ria, alimentos, guia de turismos, inform\u00e1tica, gest\u00e3o de turismo e agroecologia.<\/p>\n

Veja fotos do evento<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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