{"id":4814,"date":"2019-02-25T14:54:41","date_gmt":"2019-02-25T17:54:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/urucuca\/?p=4814"},"modified":"2019-02-25T14:56:18","modified_gmt":"2019-02-25T17:56:18","slug":"aluno-do-campus-urucuca-e-premiado-no-i-concurso-nacional-de-cacau-especial-do-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/urucuca\/2019\/02\/25\/aluno-do-campus-urucuca-e-premiado-no-i-concurso-nacional-de-cacau-especial-do-brasil\/","title":{"rendered":"Aluno do Campus Uru\u00e7uca \u00e9 premiado no I Concurso Nacional de Cacau Especial do Brasil"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\">O nosso aluno da P\u00f3s Gradua\u00e7\u00e3o em Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos com \u00eanfase em cacau e chocolate, <strong>Lucas Moreira Arl\u00e9o<\/strong>, \u00e9 propriet\u00e1rio de Fazenda Santa Rita em Ilh\u00e9us e cultiva o cacau Cabruca. O aluno participou do\u00a0<strong>1\u00b0 Concurso Nacional de Qualidade de Cacau Especial do Brasil \u00a0<\/strong>e ganhou o pr\u00eamio da<strong>\u00a05\u00b0 melhor am\u00eandoa do Brasil na categoria Blend.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Lan\u00e7ado em 17 de setembro de 2018 o concurso contou com a participa\u00e7\u00e3o de 53 cacauicultores das principais regi\u00f5es \u00a0produtoras, como Bahia, Par\u00e1 e Esp\u00edrito Santo.\u00a0 A\u00a0 competi\u00e7\u00e3o foi dividida em 3 etapas e teve como jurados, importantes membros da cadeia produtiva do cacau e\u00a0\u00a0<em>chocolatiers\u00a0<\/em>consagrados nacionalmente. O resultado foi divulgado no dia\u00a022 de fevereiro, em Ilh\u00e9us-BA.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">O Concurso \u00e9 uma iniciativa conjunta da cadeia de cacau apoiada pela Barry Callebaut, Mondelez, Harald, Dengo do Brasil, GrainPro, Instituto Arapya\u00fa, SEBRAE, FAEB e executada \u00a0pela Centro de Inova\u00e7\u00e3o do Cacau em parceria com a CEPLAC, PCTSB e a C\u00e2mara Setorial do Cacau do Brasil.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Segundo Cristiano Villela, Diretor-executivo do CIC e presidente do Comit\u00ea, o\u00a0 1\u00ba Concurso Nacional de Cacau Especial do Brasil \u00e9 um marco para a cacauicultura brasileira, incentivando a melhoria da qualidade e da sustentabilidade na produ\u00e7\u00e3o de cacau especial no Brasil. \u00a0Nessa edi\u00e7\u00e3o, a arroba de cacau premiada vai receber 5 mil reais em premia\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>Fonte: www.forumdocacau.com.br<\/p>\n<div id=\"attachment_4815\" style=\"width: 607px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/urucuca\/files\/2019\/02\/Sem-t\u00edtulo.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-4815\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-4815\" src=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/urucuca\/files\/2019\/02\/Sem-t\u00edtulo.jpg\" alt=\"Nosso aluno Lucas Arl\u00e9o, ao Centro, recebendo a premia\u00e7\u00e3o da 5\u00aa melhor am\u00eandoa do Brasil na categoria Blend. (Foto: Lucas Arl\u00e9o)\" width=\"597\" height=\"592\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-4815\" class=\"wp-caption-text\">Nosso aluno Lucas Arl\u00e9o, ao Centro, recebendo a premia\u00e7\u00e3o da 5\u00aa melhor am\u00eandoa do Brasil na categoria Blend. (Foto: Lucas Arl\u00e9o)<\/p><\/div>\n<p><a href=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/urucuca\/files\/2019\/02\/01-forum.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-4818\" src=\"http:\/\/www.ifbaiano.edu.br\/unidades\/urucuca\/files\/2019\/02\/01-forum.jpg\" alt=\"01-forum\" width=\"845\" height=\"321\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O nosso aluno da P\u00f3s Gradua\u00e7\u00e3o em Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos com \u00eanfase em cacau e chocolate, Lucas Moreira Arl\u00e9o, \u00e9 propriet\u00e1rio de Fazenda Santa Rita em Ilh\u00e9us e cultiva o cacau Cabruca. 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