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No dia 04 de julho aconteceu no refeitório do IF Baiano campus Teixeira de Freitas o primeiro Jantar de Gala, realizados pelos alunos da Turma de II Semestre do Curso Técnico em Hospedagem.

O evento foi uma ação da disciplina de “Eventos; Alimentos e Bebidas” ministrada pela professora Aline Passos, que marca a conclusão do semestre.

A cada semestre, propomos às turmas que estão no segundo período do curso Técnico em Hospedagem a realização de um evento, com a intenção de que os alunos vivenciem as fases de idealização, planejamento, organização execução de um evento. Para este semestre, os alunos idealizaram e conseguiram executar em um curto espaço de tempo um evento de nobre intenção: ofertar um banquete em homenagem aos professores e aos técnicos que marcaram a trajetória da turma. Assim, além da disciplina de eventos, puderam desenvolver técnicas aprendidas na disciplina de Alimentos e Bebidas, principalmente no que diz respeito à organização de um serviço de restaurante, do salão até a cozinha, frisou a professora Aline Passos.

Os profissionais que participaram como usuários do serviço oferecido foram os Docentes: José Torres, Ricardo Rabelo, Gutto Monzelle, Aline Passos e Isis Halim; e os Técnicos: Abner de Paula, Daniel Gonçalves e Cristiany Monteiro.

Os alunos que executaram as atividades foram: Ingridi Sirnandes, Jucelia Ferreira, Lucinete de Souza, Luiz Paulo Oliveira, Mariele dos Santos, Najla Lima, Patricia Dutra, Raquel Daiane e Rita de Cassia.

O servidor Daniel Gonçalves destacou a importância de ações como estas para o fortalecimento do aprendizado adquirido durante o curso, pois nada melhor que executar a teoria na prática para a fixação do conteúdo.

Confira as imagens do evento: www.facebook.com/IFTeixeiradeFreitas/ALBUM