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Entre 31 de julho de 2019 a 02 de agosto de 2019 agricultores do Município de Mata de São João participaram de um curso dentro do projeto de extensão de apicultura ministrado pela professora do Instituto Federal Baiano campus Catu Morgana Borges.
Ações como essa tem o objetivo de dialogar com as comunidades locais e regionais a fim de fomentar a realização de projetos que atendam as demandas dos arranjos produtivos sociais e culturais, para com isso difundir a criação cultural e a pesquisa científica e tecnológica na região, como também socializar e democratizar o conhecimento produzido e existente no Instituto.