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Acontecerá entre os dias 23 a 26 de novembro, o III Simpósio de Tecnologia em Agroindústria (SIMTA) promovido pela Coordenação do Curso de Tecnologia em Agroindústria do Instituto Federal Baiano – Campus Guanambi, com apoio financeiro do MCTI/CNPq.

O evento faz parte da Semana Nacional de Ciência e Tecnologia (SNCT) e terá a abertura oficial na Câmara de Vereadores de Guanambi, no de 24, às 19h30.

O tema desta edição será o “Bicentenário da Independência do Brasil: O Agronegócio do Passado, Presente e Futuro”.

O conteúdo será voltado para produtores rurais, estudantes, micro e pequenos empresários do setor agroindustrial, sempre abordando temáticas relevantes para a agroindústria nordestina e trazendo o debate de temas que impactam no dia a dia do agro e na sua atividade.

Além do simpósio, o evento contará com a realização da I Feira do Empreendedor da Agricultura Familiar de Guanambi, com foco na agricultura familiar, economia solidária e novas tecnologias, com a participação de empresas e instituições ligadas ao agronegócio.

O Coordenador do Curso de Agroindústria, Prof. Lucas Landim, garante que o evento somará experiências aos participantes. “Objetivamos com o encontro agregar conhecimento aos profissionais e alunos presentes, compartilhando experiências em relação ao agronegócio e seus dados de inovação e tecnologia” diz.

As inscrições gratuitas e limitadas devem ser feitas pelo site do evento. Mais informações podem ser obtidas pelo e-mail da coordenação do curso de Tecnologia em Agroindústria – superior.agroindustria@guanambi.ifbaiano.edu.br

Programação do III SIMTA

23/11 – quarta-feira

• 07:30 às 11:30 – Visita Técnica: Perímetro Irrigado de Ceraíma |  Visita Técnica: Propriedade de Confinamento Bovino
• 14:00 às 15:30 – Evolução Queijeira em 2022: Casos de Sucesso

24/11- quinta-feira

• 07:30 às 11:30
  • O Sertão é PANC – Oficina Culinária
  • Exposição Mulheres Negras Cientistas
• 08:00 às 9:30 – Palestra: Laticínios do Estado da Bahia – Casos de Sucesso
• 08:00 às 11:00 – Oficina de Yoga e Automassagem
• 08:00 às 17:00 – Exposição de Chocolates do Território Litoral Sul
• 09:40 às 11:10 – Mesa Redonda: A Importância do Movimento de Empresas Juniores do Campus Guanambi no Desenvolvimento do Sertão Produtivo
• 19:30 às 21h30 – Abertura Oficial – Mesa Redonda: Novas Possibilidades e Ideias Inovadoras para Pequenas Agroindústrias do Sertão Produtivo (Câmara de Vereadores).

25/11 – sexta-feira

• 07:30 às 11:30 – Exposição Mulheres Negras Cientistas
• 08:00 às 9h30 – Palestra: Manejo de Apiários para Alta Produtividade de Mel
• 08:00 às 11:00 – O Sertão é PANC – Degustação das PANCs do Sertão Produtivo
• 08:00 às 18:00 – Oficina: Produção de Chocolate em Pleno Sertão Produtivo
• 09:40 às 11:10 – Palestra: Como Ampliar o Mercado do Agronegócio Através da Legalização e Inovação: Caso de Sucesso
• 14:00 às 15:30 – Palestra: Produção de Frutas Orgânicas na Bahia para Atender Demanda Crescente
• 15:40 às 17:10 – Palestra: Manejo de Vaca Leiteira no Período de Transição

26/11 – sábado

08:00 às 11h00 – I Feira do Empreendedor da Agricultura Familiar de Guanambi