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O curso Técnico em Agroindústria Integrado ao Ensino Médio visa atender jovens que concluíram a 8° série do Ensino Fundamental e que procuram formação técnica associada a formação de nível médio. O curso possui duração de 3 (três) anos, realizando-se no período diurno, sendo um dos períodos destinado às disciplinas do Ensino Médio e o outro turno destinado às disciplinas da Ensino Técnico. A carga horária total de 3.560 h completa-se com Estágio supervisionado de 200 h.

Ao final do curso, o aluno receberá o certificado de conclusão do Ensino Médio e Diploma de Técnico em Agroindústria. Este curso habilitará o profissional a acompanhar o processo de beneficiamento e industrialização de produtos de origem animal e vegetal para a obtenção de alimentos com, a analisar qualidade da matéria-prima e de seus produtos, avaliar durante o processo de beneficiamento e industrialização dos alimentos; acompanhar o programa de manutenção de equipamentos na agroindústria, além de participar dos programas de gestão das empresas.

Compete ao profissional a planejar, orientar, executar, acompanhar e controlar as etapas do processamento agroindustrial, gerenciar e executar as atividades de aquisição e comercialização de matérias-primas, insumos e produtos finais, supervisionar e assessorar atividades referentes à aquisição, manutenção e reparo de instalações e equipamentos agroindustriais, ser um profissional empreendedor em agronegócios, prestar assistência técnica em agroindústrias, órgãos públicos, cooperativas, comunidades rurais, propriedades rurais e outros; elaborar relatórios e projetos, inclusive de incorporação de novas tecnologias, implantar e gerenciar sistemas de controle de qualidade na produção agroindustrial, identificar e aplicar técnicas mercadológicas para a distribuição e comercialização de produtos e conhecer e desenvolver técnicas agroindustriais.

Horário de Aulas

Projeto Pedagógico do Curso Técnico em Agroindústria (2019)

Resolução 01/2017 – Reestrutura o Projeto Pedagógico