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O projeto de extensão intitulado Identificação e Incentivo ao consumo de Plantas Alimentícias Não Convencionais busca estudar, identificar e incentivar os moradores de comunidades rurais do município de Bom Jesus da Lapa ao consumo das PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais), pois estas são pouco conhecidas e consumidas e são facilmente encontradas nas propriedades rurais, além de apresentarem grande potencial alimentício. As atividades envolvem atualmente as comunidades rurais: Severino, Poço e Mossorongo (Município de Bom Jesus da Lapa-BA).

O projeto é desenvolvido pela seguinte equipe: Danuza Araújo de Souza (Coordenadora),  Priscila Coutinho Miranda ( Colaboradora ), Discentes: Emanuele Felipe Alves, Nailda Rodrigues dos Santos, Terezinha do Carmo Santos.

No link abaixo, segue um folder com um detalhamento das ações empreendidas pela equipe. Acessem e conheçam este relevante trabalho!

Informativo PANCS

Fonte: Coordenação de Extensão