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Projeto de Extensão “Somando experiências: Qualificação e capacitação ao grupo produtivo ‘Mulheres em Ação’, Gameleira/Jaguarari – BA”
Atualizado em 7 de abril de 2022 às 13:25 horas | Publicado em 7 de abril de 2022 às 13:25 horas

Na tarde de ontem, 06 de abril de 2022, foi iniciada atividade presencial do Projeto de Extensão “Somando experiências: Qualificação e capacitação ao grupo produtivo ‘Mulheres em Ação’, Gameleira/Jaguarari – BA”, aprovado pelo Edital de Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Extensão 80/2022, Modalidade Júnior, no campus Senhor do Bonfim. A equipe executora é formada pelas professoras Lívia Froes e Amanda Valente e das estudantes do curso Subsequente em Alimentos Erica Vanessa e Margaria Barbosa. O encontro ocorreu na sede do grupo produtivo em Gameleira/Jaguarari.

O projeto visa fortalecer o grupo produtivo “Mulheres em Ação” mediante a formação e capacitação na área de Alimentos. Pretende, também, estimular a autonomia do grupo na identificação e resolução de problemas relacionados ao processamento de frutos regionais. Esse coletivo produtivo existe desde o ano 2000 e beneficia frutos nativos da Caatinga, como o umbu, a cajá, o maracujá do mato, em doces, compotas, geleias e polpas de frutas.

O tema do dia “contaminação de alimentos” foi abordado, de forma lúdica, mediante um jogo de investigação. Além disso, foi distribuído material informativo impresso sobre Doenças Transmitidas por Alimentos – DTA’s –  com o objetivo de que as mulheres construam, gradualmente, uma cartilha de aprendizagem com as temáticas abordadas ao longo do projeto, podendo consultá-la após a finalização das ações do projeto.

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