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Na noite de 19 de janeiro, aconteceu a aula inaugural da 2ª turma do curso de Salgadeira, no auditório do IF Baiano – Campus Senhor do Bonfim.

A solenidade de abertura foi presidida pela professora Calila Teixeira (ex-coordenadora do programa). Além das alunas, estiveram presentes a professora Lilian Teixeira – diretora de Ensino, representando o diretor-geral; Taciana Granja, secretária de Assistência Social do município; Pedro Rogério de Oliveira Santos (técnico em Alimentos), que também é coordenador do programa no campus e professor do curso; Cíntia Borges de Almeida (ex-aluna do curso), o servidor Dustin Justiniano Fonseca (função administrativo-acadêmica) e demais servidores.

O curso de Formação Inicial e Continuada (FIC) é ofertado na modalidade presencial, com carga horária de 160 H, sendo destinado a mulheres de baixa renda, em situação de vulnerabilidade social e que tenham registro no Cadastro Único do Governo Federal. De acordo com o Guia PRONATEC de Cursos FIC, essas mulheres devem possuir o Ensino Fundamental I Completo – (1º a 5º ano).

Nesta 2ª edição, foram contempladas 25 alunas. Durante a vigência do curso (3 meses), as estudantes ganharão uma bolsa formação de 250 (duzentos e cinquenta) reais, recursos provindos diretamente do Governo Federal.

Na matriz curricular, constam as disciplinas Higiene e Manipulação de Alimentos; Tecnologia e Processo de Fabricação de Salgados – Pães e Pizzas e Salgados de Forno, Fritos, FIT e Sequilhos, além de disciplinas como Empreendedorismo, Cidadania, Relações Humanas e Direitos das Mulheres; Matemática Aplicada; Português Aplicado – Leitura e Produção de Texto e Noções de Marketing Digital.